リカースタジオ清水屋 | 「城戸オータムカラーズ2025」販売のお知らせ。城戸ワイン オータムカラーズ シャルドネ コンコード ルージュ 2025 3。城戸オータムカラーズ3本(ルージュ'25 & ブラン'25 &シャルドネ'25。2025年産の城戸オータムカラーズ、白と赤のワインの3本セット。- ブランド: 城戸kidoワイナリー- 商品名: Autumn Colors- 年: 2025- タイプ: 白ワイン　シャルドネ 2025、ブラン　2025- タイプ: 赤ワイン　ルージュ 2025- 詳細: ルージュ(メルロー主体)、シャルドネ、ブラン(ヴェルデレー種主体)Kidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞している国内で評価の高いワイナリーです。ワイナリー通信vol.68より『ブラン』ヴェルデレー72.3%、ゲヴュルツトラミネール19.4%、ピノグリ5.4%、リースリング2.9%にてブレンドしてあります。洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツなどを連想させる華やかなアロマを持ち、しっかりとした旨味を感じさせる味わいがあります。ゲヴュルツトラミネールやピノグリ等がブレンドされることで、ワインの味わい全体に華やかさとボリューム感を与えています。「ブラン2025」は例年以上に味わいの凝縮度が高く、とても良い品質に仕上がりました。『シャルドネ』昨年まで契約農家さんのシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50%以上加えて製造しました。そのため生産本数も昨年より増えています。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。味わいの凝縮度はかなり高く、程よい酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。『ルージュ』メルロー54%、マスカットベーリーA34%、カベルネソーヴィニヨン8%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%、ピノノワール1%にてブレンドしてあります。香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。2025年は天候的にかなり良い年であったため、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりになりました。今飲んでもそれなりに楽しめますが、2〜3年熟成させるとより真価を発揮すると思います。ご覧いただきありがとうございます。。城戸オータムカラーズ3本(ルージュ'25 & ブラン'25 &シャルドネ。【希少品】ジェローム プレヴォー La Closerie LC12。Richebourg 2008 空瓶　DRC。Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon 1988。ワイン Domaine ICHI P2022。Château Mouton Rothschild 1975/Andy Warh。小布施ワイナリー ソガペール デゴルジュマンG 750ml 日本ワイン。ボーペイサージュ　ラ• モンターニュ 2022, 2023セット。ベナンティ エトナロッソ リゼルヴァ セッラデッラコンテッサ　2015。ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ マドンナ デル ピアーノ 2016。菊鹿メルロ樽熟成2023 不知火キャンベルアーリー新酒 熊本ワイン 2本セット。アッコマッソ　バローロ　2015。3日間売り切りセール　希少 ピエール ミニョン マダム プリヴィレージュ ロゼ。ハッピーライフDRC ロマネサンヴィヴァン　4本セット　空瓶　※コルク無し。ドンペリニヨン 1995 750ml